Метка: Weihnacht Страница 1 из 2

Зимняя мечта в парке развлечений Фантазия-Ланд

Парк развлечений Фантазия-Ланд (Phantasialand) приглашает посетить волшебную Зимнюю мечту (Wintertraum): украшенная шарами и сотнями огоньков рождественская елка высотой 18 метров; окруженное заснеженными елями замерзшее озеро, где можно покататься на коньках; аппетитные запахи различных угощений и, конечно же, аттракционы для всей семьи. Насладиться волшебной атмосферой зимней сказки можно с 23 ноября 2018 до 20 января 2019 и в это время работают почти все аттракционы парка!
Зимняя мечта включает в себя и особую шоу-программу: новое ледовое шоу «Белое Рождество на льду» (White Christmas on Ice); захватывающее огненно-световое шоу «Tiempo de Fuego» и увлекательную зимнюю историю о вечной борьбе между добром и злом «Волшебная Роза — Дух Света»  (The Magic Rose – Spirit of Light), заканчивающуюся прекрасным фейерверком.
Билеты: взрослый 44,50€, детский (до 11 лет) 32 €
Адрес: Berggeiststraße 31-41, 50321 Brühl
Время работы: 23 ноября-30 декабря ежедневно с 11:00 до 20:00; 24 декабря и 1 января закрыто; 31 декабря с 11:00 до 18:00; 2-20 января со среды по воскресенье с 11:00 до 20:00

Фотографии: nrw-tourismus.d

Рождественский рынок в Госларе

Средневековый нижнесаксонский городок Гослар очаровывает своими узкими улочками, красивыми фасадами и живописными площадями. В самом его сердце, на Рыночной площади (Markt) и площади Шульхоф (Schuhhof), расположились 80 лоточков с рождественскими игрушками, сувенирами ручной работы, предметами декоративно-прикладного искусства и всяческими вкусняшками. Центр города наполнен сиянием огней и  аппетитными запахами корицы, жареного миндаля, глинтвейна и запеченных яблок.
Самой восхитительной частью Госларского рождественского рынка является «Рождественский лес» (Weihnachtswald): 60 больших украшенных огоньками елок создают чудесную атмосферу, «лесная» прогулка и чашечка ароматного пунша гарантированно создадут праздничное настроение.
Видом этой маленькой сказки можно насладиться со смотровой площадки Рыночной церкви (Marktkirche). Во время проведения рождественского рынка смотровая площадка работает ежедневно с 11:00 до 19:00.
Также в Госларе стоит осмотреть средневековую резиденцию немецкого короля — Императорский пфальц (Königspfalz).
Время работы рынка: 28.11-30.12.2018 понедельник-суббота с 10:00 до 20:00, воскресенье с 11:00 до 20:00, рождественский лес работает на два часа дольше (до 22 часов).

Фотографии: weihnachtswald.de

Одно из любимых немцами рождественских блюд — картофельный салат с сосисками :)

Ингредиенты на 4 порции:
• 800 г картофеля
• соль и перец
• 3 маринованных огурца
• оливковое масло
• 3 яйца вкрутую
• 1 пучок зеленого лука
• 150 г густой сметаны
• 4 столовые ложки майонеза
• щепотка сахара
• 1 чайная ложка горчицы
• 8 венских сосисок

Картофель помыть и отварить в мундире до готовности, очистить и нарезать средними кусочками. Добавить к картофелю 3 столовых ложки маринада от огурцов, посолить и перемешать. Лук и 2 яйца очистить и мелко нарезать. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук помыть, обсушить и тонко нарезать. Все ингредиенты смешать в миске, добавить сметану, майонез, соль, перец, сахар и горчицу. Убрать салат в холодильник минимум на 2 часа.
Оставшееся яйцо очистить и нарезать на 8 долек. Венские сосиски сварить. На тарелку выложить немного салата и 2 сосиски, сервировать горчицей и двумя дольками вареного яйца.
Приятного аппетита!
#рецепты@german_travel

Рождественский рынок в Бад-Вимпфене

Баден-Вюртембергский город Бад-Вимпфен на реке Неккар известен прежде всего целебными минеральными источниками и сохранившимся ансамблем фахверковых домов XV–XVI столетий. Каждый год его исторический центр с сохранившимися сторожевыми башнями и многочисленными архитектурными памятниками озаряется сиянием тысяч рождественских огней.
Рождественский рынок сохраняет средневековый дух (ведь он ведет свою историю с 1487 года), но предлагает все блага современности: карусели и театральные представления для малышей, концерты и экскурсии для взрослых и, конечно же, 120 палаточек с товарами ручной работы, елочными игрушками, жаренным миндалем, яблоками в карамели, жаренными каштанами, глинтвейном и другими традиционными лакомствами рождественских рынков.
В этом году на рождественском рынке гостит Скандинавия: во дворе бывшей официальной резиденции чиновников Вормской епархии Вормсер Хоф (Wormser Hof) расположилась скандинавская деревня, где украшенные палаточки и региональные деликатесы создают уютную праздничную атмосферу.
Время работы рынка: 30.11.-02.12.18, 07.12.-09.12.18 и 14.12.-16.12.18 по пятницам 12:00–21:30, по субботам 11:00–21:30, по воскресеньям 11:00–20:00

Фотографии: weihnachtsmarkt-badwimpfen.de

Лесной рождественский рынок в Фелене


На лесном рождественском рынке в Фелене (земля Северный Рейн-Вестфалия) невозможно не подхватить праздничное настроение: более миллиона рассыпанных среди деревьев огоньков, запах глинтвейна и выпечки, смех и музыка настроят на нужный лад. Здесь можно найти сувениры ручной работы, фермерские продукты, предметы декоративно-прикладного искусства, и, конечно же, различные кулинарные радости.
Дети смогут покататься на миниатюрной железной дороге, принять участие в различных мастер-классах, встретиться со Святым Николаем и от души повеселиться. А взрослые тем временем могут подыскать рождественские подарки и поболтать за чашечкой глинтвейна.
Для посещения этого рождественского рынка взрослым нужен входной билет, он стоит 8€, дети до 14 лет проходят бесплатно.
Время работы рынка: 23.11-16.12.2018 пятница-воскресенье с 11:00 до 20:00

Имбирные пряники — Lebkuchen

Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом одной из традиционных немецких рождественских сладостей — имбирных пряников — Lebkuchen. На самом деле рецептов этой выпечки очень много, я привожу рецепт, который мне дала одна моя знакомая немка.
Ингредиенты на примерно 30 пряников:
• 200 г сахара
• 1 упаковка ванильного сахара
• 1 чайная ложка корицы
• по щепотке: гвоздики, душистого перца и кардамона (все молотое)
• 2-3 чайных ложки молотого имбиря
• 200 г тертого миндаля
• 50 г цукатов из апельсиновых корочек (мелко порезанных)
• 75 г цукатов из лимонных корочек (мелко порезанных)
• цедра ½ лимона
• 250 г муки
• 4 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Яйца, сахар и ванильный сахар смешать и взбить до устойчивой пены.
Добавить миндаль, цукаты, специи, разрыхрытель и муку, все тщательно перемешать. Тесто раскатать примерно в палец толщиной, вырезать пряники любой формы. Выпекать при при 200 °С 15-20 минут (с конвекцией при 175°С).

Для сахарной глазури:
• 200 г сахарной пудры
• 3 столовые ложки горячей воды
Просеянную сахарную пудру смешать с горячей водой до получения однородной густой пасты. Некоторые хозяйки добавляют в сахарную глазурь лимонный сок, чтобы она не была приторно сладкой, тогда нужно брать меньше воды.

Пряники расписать глазурью и подержать в горячей духовке 2-3 минуты.
Приятного чаепития!
#рецепты@german_travel

Рождественский рынок в Михельштадте

В гессенском городе Михельштадт, который, как считается, начал расти и развиваться в VIII веке вокруг винных погребов, с 30 ноября по 23 декабря развернется очень живописный рождественский рынок.
На узких улочках средневекового Старого города, рядом с построенной в 1484 году позднеготической ратушей, разместятся более ста празднично украшенных еловыми ветками и волшебными огнями палаточек, предлагающих предметы декоративно-прикладного искусства, рождественскую выпечку, ювелирные изделия, сувениры, ярмарочные угощения, глинтвейн и многое другое.
Особого внимания заслуживают семиметровая рождественская пирамида и созданные в местном колледже деревообрабатывающей промышленности деревянные фигуры в натуральную величину, которые расставлены по всему рынку и отчасти служат ориентирами.
Время работы рынка: 30.11-23.12.2018 среда и четверг с 14:00 до 20:00, пятница с 14:00 до 21:00, суббота с 11:00 до 21:00, воскресенье с 11:00 до 20:00

Фотографии: michelstaedter-weihnachtsmarkt.de

Рождественский венок — Adventskranz

В это воскресенье во многих домах в Германии зажгут первую свечу в рождественском венке. Эта традиция восходит к гамбургскому богослову и педагогу Иоганну Хинриху Вихерну (1808-1881). Вихерн занимался воспитанием детей из бедных слоев населения, и в 1833 году в гамбургском районе Хорн он основал школу-приют для брошенных на произвол судьбы детей «Das Rauhe Haus», который, кстати говоря, работает и по сей день.
Во время Адвента (предрождественского периода когда протестанты и католики готовятся к наступлению Рождества) дети частенько спрашивали когда же наконец наступит Рождество и Вихерн нашел весьма интересный способ ответить всем разом. В 1839 году из колеса от телеги он смастерил своего рода календарь, расставив по кругу двадцать маленьких красных и четыре больших белых (воскресных) свечи, таким образом, дети могли считать дни до наступления Рождества по количеству еще не зажженных свечей.
В 1860 году «деревянный венок» Вихерна был впервые украшен еловыми ветками, так появился рождественский венок, который мы знаем сегодня. Эта традиция быстро распространилась в протестантских семьях, а в 1925 году рождественский венок впервые появился в католической церкви в Кельне и затем в 1930 году в Мюнхене. Между тем этот очаровательный обычай распространился по всей Германии и даже за ее пределами, маленькие свечи исчезли из рождественского венка, остались только четыре большие воскресные свечи, а уж разнообразию современных рождественских венков просто нет предела.

Охотничий чай — Jagertee 

Охотничий чай — еще один традиционный напиток рождественских рынков.
Ингредиенты на 4 чашки:
• 3 пакетика черного чая
• 0.5 апельсина
• 400 мл красного сухого вина
• 1 палочка корицы
• 3 гвоздики
• 80-100 г коричневого сахара
• 30 мл рома
• 30 мл киршвассер (немецкий крепкий вишневый алкогольный напиток) или вишневого ликера

Пакетики заварить в 400 мл кипятка, дать настояться 4-5 минут, затем вытащить пакетики.
Апельсин хорошо помыть, овощечисткой снять кожуру (стружка должна быть очень тонкая), выжать сок. Цедру апельсина мелко нарезать и поместить в кастрюлю вместе с соком, чаем, вином, корицей, гвоздикой и сахаром. Нагревать смесь на медленном огне, не давая ей закипеть. Снять с огня, добавить ром и киршвассер, разлить по кружкам через сито. Подавать горячим.
Приятного и теплого вечера!
#вкусные_напитки@german_travel

Адвент во дворах

Исторический центр города Кведлинбург, земля Саксония-Анхальт, включен в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО: на его уютных улочках сохранился уникальный архитектурный ансамбль из более чем 1600 фахверковых домов разных эпох. А с 28 ноября по 20 декабря Кведлинбург еще больше напоминает «пряничный» город из сказки: рождественский рынок наполняет его огнями, музыкой, смехом и невероятно аппетитными запахами.
Самое же интересное в этом рождественском рынке — так называемый «Адвент во дворах». С 1997 года в первые (1 и 2 декабря), вторые (8 и 9 декабря) и третьи (15 и 16 декабря) выходные адвента для публики открывают более двадцати обычно закрытых дворов фахверковых домиков. Празднично украшенные дворики расскажут Вам свою историю, а расположившиеся вдоль очаровательных исторических фасадов ярмарочные домики предложат горячие напитки, сладости, нездоровые ярмарочные угощения, сувениры, рождественские украшения и товары ручной работы.
Однако, стоит учесть, что желающих насладиться этой рождественской сказкой немало: в прошлом году за шесть дней Адвента во дворах здесь побывало около 100 000 гостей, и это примерно в три раза больше населения города.
Следующий шанс посетить эти дворики представится 8 сентября 2019 года в День открытых памятников (Tag des offenen Denkmals).

Фотография: kreim.net

Страница 1 из 2

создано с помощью WordPress & Автор темы: Anders Norén