Метка: Праздники и Ярмарки Страница 1 из 2

Праздник Всех Святых в Зосте


Каждый год в начале ноября в город Зост в Зауэрланде (земля Северный Рейн — Вестфалия) съезжаются около миллиона туристов чтобы повеселиться на самом большом и ярком празднике в историческом центре города. Праздник стартует в первую среду после Дня Всех Святых (в католической и некоторых лютеранских церквях 1 ноября) и длится пять дней. В эти пять дней город буквально переполнен: здесь постоянно проживает всего около 50 000 жителей, а туристов приезжает в 20 раз больше! Более 40 аттракционов и 400 ярмарочных лоточков расположатся на идиллических улочках и уютных площадях среди сказочных фахверковых домиков. Яркие огни аттракционов и специально подобранная подсветка превратят старый город Зоста в невероятное море цветов и света.
Праздник Всех Святых берет свое начало в средневековье: церковь Святого Петра была освящена в День Всех Святых и по такому случаю устроили большое народное гулянье. Жонглеры, акробаты, шуты и торговцы, особенно продавцы домашнего скота, привлекали в город много народа и вскоре ярмарка стала ежегодной. В дань средневековым традициям в четверг (второй день гуляний) проходит конный рынок, в нем принимают участие около 100 торговцев лошадьми и крупным рогатым скотом.
Современной традицией на празднике Всех Святых является особый напиток «Bullenauge»(«Бычий глаз»). Название связано с его видом, вероятно, уже после нескольких бокалов этого напитка, кому-то показалось что мокко-ликер с добавлением сливок похож на глаз быка :)

Фотографии: nrw-tourism.com, allerheiligenkirmes.de и stadtfuehrung-soest.de

Площадки Рождественской ярмарки

🎄 Christkindelsmärik
Адрес: Place Broglie
Исторический «Christkindelmärik» — рынок Младенца Христа — существует с 1570 года и является традиционным рождественским рынком Страсбурга. Посетители ярмарки смогут познакомиться с работой ремесленников из Страсбурга и Эльзаса.
🎄 Рождественская ярмарка около великолепного Страсбургского собора
Адрес: Place de la cathédrale
🎄 Ярмарка рождественских угощений
Адрес: Place du Marché-aux-poissons и Terrasse Rohan
Здесь Вы сможете насладиться фирменными эльзасскими угощениями: выпечка от местных пекарен, местное пиво, фуа-гра, эльзасские вина. Не забудьте попробовать местный вариант глинтвейна: подогретое эльзасское белое вино.
🎄 Деревня благотворительности
Адрес: Place Kléber
На площади Клебера расположатся более 100 благотворительных и гуманитарных организаций, где можно по мере возможностей помочь тем, кто в этом нуждается.
🎄 Исландская деревня
Адрес: Place Gutenberg
Здесь можно будет попробовать исландские блюда, купить традиционную продукцию и рождественские сувениры, познакомиться с культурой и ремеслами Исландии.
🎄 Рождественский рынок традиционного мелкого бизнеса Эльзаса
Адрес: Place Des Meuniers
🎄 Рождественский рынок Трех волхвов в квартале Маленькая Франция
Адрес: Place Benjamin-Zix
🎄 Альтернативный Рождественский рынок Off de Noël
Адрес:Place Grimmeissen
На этой площадке смело отходят от рождественских традиций, здесь можно купить винтажные вещи, дизайнерскую одежду, оригинальные предметы декоративно-прикладного искусства, и попробовать блюда, не относящиеся к традиционным для Эльзаса и рождественского времени.
🎄 Рождественский рынок Carré d’or
Адрес: Place du Temple-Neuf
🎄 Рождественский рынок на Place Saint-Thomas

Рождественская ярмарка в Страсбурге

Рождественская ярмарка в Страсбурге берет свое начало в средних веках, когда в день Святого Николая (6 декабря) около Страсбургского собора торговцы продавали одежду, сладости и предметы конской упряжи. В 1570 году под влиянием речей протестантского пастора Иоана Флинера о чрезмерном почитании святых, традиционный рынок в день Святого Николая (Klausenmärik) заменили рынком «Младенца Христа» (Christkindelsmärik) и стали проводить его за 3 дня до Рождества. Рынок разрастался и увеличивалось время его проведения, площади у собора уже не хватало, постепенно палатки начали ставить на площади Шато (place du Château) и улице Мерсьер (rue Mercière), затем на улице Гранд Аркад (rue des Grandes Arcades) и сейчас Рождественская ярмарка насчитывает 11 площадок и длится больше месяца. С начала ХХ века ассортимент товаров Рождественской ярмарки стал расширяться, теперь, кроме традиционных сладостей, аистов и предметов декоративно-прикладного искусства, можно купить и украшения, и парфюмерию, и елочные украшения ручной работы.
Каждый год Страсбург приглашает одну из стран принять участие в Рождественской ярмарке, в этом году приглашенная страна — Исландия. Исландская деревня будет располагаться на площади Гутенберга (place Gutenberg), там можно будет попробовать исландские блюда, купить рождественские сувениры и познакомиться с культурой встречи Рождества в Исландии.
Ярмарка проходит в этом году с 24 ноября по 30 декабря, однако, стоит учесть, что с 26 по 30 декабря будут работать лишь несколько площадок (Place de la Cathédrale, Place du Vieux-Marché-aux-Poissons, rue de la Grande Boucherie, rue de Rohan и terrasse du Palais Rohan), а 25 декабря рынок не будет работать вовсе.

Аугсбургский кристкиндлмаркт

Уже более 500 лет радует посетителей рождественский рынок в Аугсбурге. Аугсбургский кристкиндлмаркт (Augsburger Christkindlesmarkt) — один из красивейших немецких рождественских рынков, наравне с рынками в Дрездене, Штутгарте, Эрфурте, Нюрнберге и Дортмунде, ежегодно его посещают около миллиона человек. В этом году он проходит с 27 ноября по 24 декабря. Первое упоминание об Аугсбургском  кристкиндлмаркте датируется 1498 годом, он всего на несколько десятков лет моложе дрезденского Штрицельмаркта (Dresdner Striezelmarkt), считающегося самым старинным в Германии. А с 1963 года основные гулянья проходят на площади перед Ратушей, кстати, при возможности стоит посетить и великолепный Золотой зал Ратуши (Goldene Saal). Рынок расположился на площадях и улочках старого города, более 150 палаточек предлагают глинтвейн, угощения и сувениры. А для любителей оправлять открытки работает специальный рождественский почтамт :) Особенностью рождественского рынка в Аугсбурге является Игра Ангелов (Engelesspiel) — музыкальный спектакль, в котором участвуют 23 ангела — специально выбранные юные жительницы города. Спектакли проходит на балконе ратуши каждые пятницу, субботу и воскресенье в 18 часов. Аугсбургский кристкиндлмаркт гордится тем, что уже с 2012 года освещается LED-лампами — одним из самых энокономичных и экологически чистых источников света.

Нюрнбергский кристкиндлмаркт

Сегодня первый день одного из самых известных и популярных немецких рождественских рынков —  нюрнбергского Кристкиндлмаркта (Nürnberger Christkindlesmarkt). В этом году он пройдет с 1 по 24 декабря — почти на месяц площадь Хауптмаркт и весь исторический центр города превратиться в сияющую огнями сказочную деревню, гулянья будут проходить с 10 часов утра до 9 часов вечера. Рождественский рынок в Нюрнберге — один из самых старых рождественских рынков Германии, свидетельства о его проведении есть уже с середины XVI века. В 1737 году 140 человек были аккредитованы, для торговли на рождественском рынке, сейчас рынок насчитывает более 180 торговых домиков. К концу XIX века традиция рождественского рынка пришла в упадок и возродилась лишь в 30-х годах XX столетия. К сожалению, нацисты нашли в этой прекрасной традиции повод сделать Нюрнберг, любимый город Гитлера, „des Deutschen Reiches Schatzkästlein“ — сокровищницей третьего рейха. C 1930 проводились рынки, большую роль на которых играла белокурая актриса одетая как ангел — Christkind — Рождественский Ангел, ангел читал речь, пел детский хор, звонили колокола.
С началом второй мировой войны, рынок отменили и он вновь вернулся в 1948 году. Рождественский Ангел сохранил свою роль, однако его речь была полностью переписана Фридрихом Брёгером. До 1968 года Рождественского Ангела играли актрисы (Sofie Keeser и Irene Brunner), однако с 1969 года в Нюрнберге появилась новая традиция: каждые два года на роль Рождественского Ангела выбирают юную жительницу города в возрасте от 16 от 19 лет. А с 1985 года в рамках Кристкиндлмаркта проводится еще и так называемый Рынок городов-побратимов — Markt der Partnerstädte, где дружественные города представляют сувениры и блюда из родных стран. Конечно же, здесь необходимо попробовать  нюрнбергские жареные колбаски, оригинальные нюрнбергские пряники и пунш, приготовленный в самом большом чане для пунша в мире.

Штутгартский рождественский рынок

Открывшийся вчера Штутгартский рождественский рынок — традиция с более чем 300-летней историей. Его официальная история отсчитывается с 1692 года, однако рынки устраивались здесь уже как минимум с 1507 года. У истоков лежит конный рынок, проводившийся в день Святого Отмара (16 ноября), рынок проводили все ближе и ближе к рождеству и постепенно он стал рождественским, а вместо лошадей тут стали продавать еду, домашнюю утварь и товары народных промыслов. Сейчас это большой праздник, длящийся около месяца, ежегодно его посещают примерно 3,5 миллионов туристов.
Рождественский рынок занимает большую часть исторического центра города и насчитывает более 290 деревянных домиков, торгующих рождественскими фигурками, деревянными игрушками, предметами декоративно-прикладного искусства, украшениями, глинтвейном и кулинарными радостями со всего света. Во дворе Старого замка, на ступенях Ратуши и в церкви Штифтскирхе будут давать традиционные концерты; во дворе Старого замка и перед Ратушей концерты бесплатные, а входные билеты на органные концерты в церкви Штифтскирхе обойдутся в 3 евро (льготный 2 евро). На площади Карлсплатц (Karlsplatz) расположился антикварный рыночек. Штутгартский рождественский рынок гордится своей развлекательной программой, в которую, помимо концертов, входят: мастер-классы для детей и взрослых, чтения, театрализованные представления и детская сказочная страна с возможностью попробовать себя пекарем или свечных дел мастером. Традиционным сувениром считаются деревянные щелкунчики всевозможных расцветок и размеров.

Старейший рождественский рынок Германии — Дрезденский Штрицельмаркт

Сегодня начнутся гулянья на рождественском рынке, счищающимся старейшим рождественским рынком Германии, — дрезденском Штрицельмаркте (Striezelmarkt). Его история началась в 1434 году! Свое название он получил благодаря традиционной рождественской выпечке «штолен» (Stollen), которую на средневерхненемецком диалекте также называли»штрицель» (Striezel). Самые правильные штолены, конечно же, пекут только в Дрездене, в его часть ежегодно устраивают ставший традиционным праздник. Гигантский штолен сначала проносят по Старому городу, а потом его торжественно надрезают Королевский придворный пекарь и Королева дрезденского штолена. В этом году состоится 24-й Праздник штолена (Stollenfest), он пройдет 9 декабря.
История этого рождественского рынка началась с однодневного свободного от налогов базара в понедельник, предшествующий рождеству, на котором продавали мясо и другую фермерскую продукцию. Со временем ассортимент товаров был расширен и сейчас это рынок с более чем 250 палаточками, предлагающими товары народных промыслов, вкусняшки, глинтвейн и прочие рождественские радости. Ежегодно Штрицельмаркт посещают более 2 миллионов туристов.
Кстати, именно на Штрицельмаркте славящиеся своим мастерством мастера из региона Рудные Горы строят самую большую в мире деревянную рождественскую пирамиду, под которой особенно хорошо пьется глинтвейн. Ее высота составляет 14,62 метра и в 1999 году ее внесли в книгу рекордов Гиннеса.

Эрфуртский рождественский рынок

Сегодня откроется 167-й Эрфуртский рождественский рынок (167. Erfurter Weihnachtsmarkt) — сказочная ярмарка на улочках прекрасного древнего города. Основные действия развернуться на площади Домплатц (Domplatz), рядом с величественным Эрфуртским собором, по всему историческому центру расположатся более 200 деревянных домиков с различными рождественскими товарами: елочными украшениями, текстилем, керамикой, сувенирами ручной работы и, кончено же, глинтвейном, сладостями и колбасками. На Эрфуртском рождественском рынке нужно неприменимо попробовать знаменитые тюрингские колбаски (Thüringer Rostbratwurst), обладающие особым вкусом благодаря чесноку, тмину и майорану и эрфуртскую рождественскую выпечку «Erfurter Schittchen» — одну из самых старинных разновидностей рождественского штолена, которым Тюрингия гордится ни чуть не меньше чем Саксония Дрезденским штоленом, считающимся эталоном этой рождественской выпечки. Самую большую почти 15-метровую рождественскую пирамиду ставят в Дрездене, эрфуртская же пирамида немного ниже — ее высота составляет «всего» 12 метров. Также эрфуртский рождественский базар гордится своим рождественским вертепом — 14 деревянных фигур ручной работы почти в натуральную величину.

Рождественский глинтвейн

Сложно представить себе немецкий рождественский рынок без глинтвейна. За кружечкой глинтвейна собираются друзья и родные, течет веселая беседа, звучит смех, кружки пустеют и вновь наполняются. Для тех, у кого пока нет возможности увидеть чудесные рождественские города Германии своими глазами, я опубликую рецепт глинтвейна рождественского рынка Кристкиндлмаркта в Нюрнберге (Nürnberger Christkindlesmarkt), считается, но крайней мере в Нюрнберге :) , что это » das richtige Rezept», то есть самый правильный, который гарантированно поможет Вам ощутить атмосферу рождественского рынка, особенно если пить его с любимыми людьми.
Ингредиенты:
• 1 литр сухого красного вина
• 1 неочищенный лимон
• 2 палочки корицы
• 3 гвоздики
• 3 столовые ложки меда
• щепотка кардамона
Приготовление:
Лимон нарезать кружочками, вино налить в кастрюлю, и добавить к нему лимон, мед, корицу и гвоздику. Смесь нагревать на медленном огне, не давая закипеть. Затем накрыть крышкой и оставить примерно на час настаиваться. Последним штрихом добавить кардамон. Если глинтвейн слишком остыл, то его можно подогреть, опять же, не давая ему закипеть.
А я вот люблю еще апельсин в глинтвейн добавить. Экспериментируйте, грейтесь, наслаждайтесь напитком и праздничными днями :)
#вкусные_напитки@german_travel

Дортмундский рождественский рынок

Сегодня в Германии начинают открываться рождественские рынки, начал свою работу и 119-й Дортмундский рождественский рынок (Dortmunder Weihnachtsmarkt) — один из самых больших и самых красивых рождественских рынков Германии, ежегодно здесь наслаждаются праздничной атмосферой около 3,5 миллионов посетителей! На площадях Ганзаплатц (Hansaplatz), Маркт (Markt), Райнольдикирхплатц (Reinoldi-Kirchplatz) и окружающих улочках открылись около 300 палаточек, продающих предметы декоративно-прикладного искусства, необычные игрушки, рождественские украшения, хендмейд, всяческие вкусности, глинтвейн и многое другое. Для тех, кто купил больше чем рассчитывал, разработаны специальные сумки для покупок с символикой Дортмундского рождественского рынка, в зависимости от размера и дизайна они стоят от 1.5 до 2 евро. И еще здесь продаются специальные «официальные открытки с рождественского рынка в Дортмунде» :) Изюминка же Дортмундского рождественского рынка — самая большая елка Германии: ее высота 45 метров, ее освещает 48000 лампочек, с 2007 года вершину украшает четырехметровый ангел. В этом году на ее создание ушло 1700 красных елей, специально для этого выращенных в регионе Зауэрланд,  для их орошения расходуется 3200 литров воды в минуту, а монтаж самой большой ели занял около четырех недель. Все огни на елке зажгут 27 ноября в 18 часов в присутствии обер-бургомистра Дортмунда. Для юных гостей рынка предусмотрена специальная развлекательная программа со сказками, мастер-классами, каруселями и другими радостями.

Страница 1 из 2

создано с помощью WordPress & Автор темы: Anders Norén