Автор: Rei­sen­de Страница 1 из 37

Стейк из индейки в пивном маринаде — Putensteaks in Biermarinade 

Ингредиенты для 4 порций:
• 200 мл светлого пива
• несколько веточек тимьяна
• 2 чайных ложки жидкого меда
• 3 столовых ложки оливкового масла
• 2 столовых ложки сока лайма
• соль и перец
• 4 стейка из индейки (можно просто нарезать грудку)

В кастрюле смешать пиво, тимьян, мед, масло, сок лайма и соль, довести до кипения и варить 10-15 минут.
Положить мясо в маринад не менее чем на 2 часа. Жарить на сковородке или гриле. Если жарить на гриле, то следует поливать мясо мариандом в процессе жарки, так оно будет сочнее.
В качестве гарнира отлично подходит овощной салат.
Приятного аппетита!
#рецепты@german_travel

Кёльнские огни — Kölner Lichter

Кёльнские огни (Kölner Lichter) — один из крупнейших музыкальных фестивалей фейерверков в Германии. 13 июля фейерверки, бенгальские огни и колонна украшенных огнями кораблей превратят исторический центр Кёльна в положенную на музыку сказку.
Праздник начнется в 14 часов: на нескольких сценах развернутся красочные музыкальная и танцевальная программы; в 21:15 стартует соревнование по академической гребле; в 21:50 пятьдесят празднично освещенных кораблей начнут свой сопровождаемый фейерверками путь из Кельна-Порца к центру города; кульминация праздника придется на 23:30 — небо озарится огнями салюта под звуки специально подобранной музыкальной программы.
Каждый год около 800 000 человек приезжают в Кёльн, чтобы насладиться зрелищем с берегов Рейна. Посмотреть фестиваль из исторического центра можно совершенно бесплатно, исключая специально обозначенные зоны, где предлагаются более комфортабельные места, напитки и еда. Однако, найти себе место стоит не позднее 20 часов: набережная Rheinboulevard, городской парк Рейнпарк (Rheinpark) и концертная площадка Танцбруннен (Tanzbrunnen) настолько переполнены, что городские власти вынуждены перекрывать вход. С собой можно приносить еду и напитки, но только в пластиковых упаковках и, кончено же, по окончании вечера следует убрать за собой мусор.
Многие судоходные компании предлагают специальные туры по Рейну, от короткой прогулки под залпы салюта до неторопливого изысканного ужина, чтобы насладиться зрелищем с воды, следует заранее забронировать билеты. Другую возможность насладить зрелищем предлагает канатная дорога Kölner Seilbahn: вечер начнется со шведского стола в ресторане кёльнского зоопарка и затем гости смогут насладятся видом салюта над центром города из кабинок канатной дороги.

Фотографии: koelntourismus.de

BlaBlaBus — у FlixBus появился конкурент

До недавнего времени на рынке междугородних автобусных перевозок Германии существовал только один крупный перевозчик: Flixbus. Однако, 24 июня на немецкий рынок вышла французская компания BlaBlaBus, поглотившая автобусную компанию Ouibus, основанную в 2012 году национальной компанией французских железных дорог SNCF.
Чтобы привлечь внимание BlaBlaBus установили супер цены на билеты: на данный момент поездки по Германии стоят от 99 центов. Однако, следует учесть три условия: предложение действительно только на первые 50% мест в автобусе, билет должен быть куплен онлайн и как минимум за два дня до поездки. После того, как половина билетов раскуплена, билеты становятся дороже, цены зависят от направления и маршрута. Также следует учитывать, что акционные билеты не подлежат обмену и возврату. Цены действительны до 28 сентября 2019 года, дальнейшую ценовую политику BlaBlaBus пока не анонсировали.
На данный момент у компании всего пять маршрутов, включающие в общей сложности 20 пунктов назначения, однако, возможность поехать меньше чем за один евро уже привлекает молодых путешественников. Расширение сети маршрутов обещают уже с июля, до конца года компания собирается запустить до 70 маршрутов по Европе.
Как и у FlixBus, все автобусы BlaBlaBus оснащены Wi-Fi, электрическими розетками и кондиционерами. Следует учесть, что BlaBlaBus не владеет собственным автопарком, а работает по принципу посредников и занимается лишь организацией поездок, поэтому не все автобусы снабжены фирменным логотипом.
Как несложно понять из названия, BlaBlaBus принадлежит крупнейшему в мире международному онлайн-сервису поиска автомобильных попутчиков BlaBlaCar, так что если во время бронирования клиент выберет маршрут, который BlaBlaBus не обслуживает, его перенаправят на поиск автомобильных поездок.
В настоящее время Flixbus контролирует около 95 процентов рынка междугородних автобусов, как будет развиваться конкуренция между двумя компаниями покажет время.

DB отменили билет «Schönes-Wochenende-Ticket»

Раньше чтобы в выходные проехать по Германии и в ближайшие к ней страны многие с удовольствием использовали билет «Schönes-Wochenende-Ticket«, но с 8 июня этого билета больше не существует. В качестве альтернативы остался билет «Quer-durchs-Land-Ticket«, который, однако, стал чуть дороже: билет для одного пассажира по-прежнему стоит 44 евро, а вот каждый следующий путешествующий (билет можно купить и для группы до 5 человек) сделает билет дороже на 8 евро (ранее разница составляла 6 евро). С этим билетом также можно пользоваться некоторыми региональными электричками в  Австрии, Швейцарии и Польше (полный список электричек, на которых он действителен, можно найти тут)
Если Вы путешествуете с детьми, то следует помнить о нескольких моментах:
дети до 5 лет могут путешествовать бесплатно — им не нужно покупать билет, другими словами, при определении количества путешественников дети до 5 лет вне зависимости от наличия родства не учитываются (по требованию контролера необходимо подтвердить возраст ребенка);
купив Quer-durchs-Land-Ticket для одного или двух взрослых, можно  бесплатно взять с собой любое количество родных детей или внуков в возрасте от 6 до 15 лет (по требованию контролера необходимо подтвердить родство). Однако, если Вы купили билет для трех и более путешественников, то родным детям и внукам в возрасте до 15 лет требуются билеты как взрослым;
если вы путешествуете с детьми в возрасте от 6 до 14 лет, которые не являются вашими родными детьми или внуками, то для них необходимо покупать билеты как для взрослых;
детям старше 15 лет вне зависимости от родства необходимо покупать билеты как для взрослых.

Поезда FlixTrain теперь связывают Берлин и Кёльн

Уже больше года в Германии действуют два маршрута поездов FlixTrain: Штутгарт-Берлин и Кельн-Гамбург; они пользуются большой популярностью у путешественников. Новый маршрут из Кёльна в Берлин проходит через Дюссельдорф, Дуйсбург, Эссен, Дортмунд, Билефельд, Ганновер и Вольфсбург, время в пути составляет 5 часов 37 минут. При раннем бронировании билет на FlixTrain можно купить уже за 10 евро.
На данный момент FlixTrain является единственным конкурентом Deutsche Bahn в дальнем железнодорожном сообщении, любители путешествий по железной дороге надеются на снижение цен на услуги Deutsche Bahn благодаря конкуренции.
Дальнейшие планы развития маршрутной сети FlixTrain в Германии пока неизвестны, однако, компания рассматривает возможность запустить маршруты из Германии в Швецию.

Пунш Красная леди — Red Lady-Bowle


Ингредиенты на 10 бокалов:
• 6 пакетиков чая ройбуш (ройбос)
• 1 гранат
• 200 г вишни
• 200 г клубники
• 1 литр охлажденного вишневого сока
• 1 литр охлажденного шампанского
• лед

Залить чай 1 литром кипятка и дать настояться около 10 минут, вынуть пакетики и оставьте чай остыть до комнатной температуры.
Из граната выжать сок (для этого подойдет соковыжималка для цитрусовых). Вымыть вишню и клубнику, вишню нарезать пополам и удалить косточки, от клубники отделить плодоножки и нарезать пополам.
В чашу для пунша или кувшин поместить ягоды, чай и соки, хорошо перемешать. Добавить лед и шампанское.
Хорошего вечера!
#вкусные_напитки@german_travel

Франкфуртский зеленый соус — Frankfurter Grie Soß

Ингредиенты:
• пучок кудрявой петрушки
• пучок зеленого лука
• пучок щавеля
• пучок огуречной травы
• пучок кресс-салата
• пучок купыря
• пучок кровохлебки (Sanguisorba minor, можно заменить на мелиссу)
• 2 вареных яйца
• 500 г сметаны
• по 1 столовой ложке уксуса и растительного масла
• соль и перец

Травы измельчить в блендере со сметаной, должен получиться красивый зеленый цвет. Добавить вареные яйца, уксус, масло, соль и перец, все смешать в блендере. Оставить в холодильнике минимум на 2 часа. Подавать с вареным картофелем и яйцами вкрутую.
Приятного аппетита!
#рецепты@german_travel

Горячий яблочный пунш — Heißer Apfelpunsch

Ингредиенты на 8 бокалов:
• 1 апельсин
• небольшой кусочек свежего имбиря
• 1,5 л яблочного сока
• 1 палочка корицы
• 1 звездочка аниса
• 2 гвоздики

Апельсин помыть, обсушить и снять кожуру овощечисткой, затем разрезать пополам и выжать сок. Имбирь очистить и нарезать тонкими ломтиками.
В кастрюле смешать яблочный и апельсиновый соки, довести до кипения, снять с огня, добавить апельсиновую цедру и специи, оставить настаиваться под крышкой на 45 минут.
Процедить яблочный пунш через сито, нагреть и подавать горячим.
Хорошего дня!
#вкусные_напитки@german_travel

«Рюдесхаймерский кофе» — «Rüdesheimer Kaffee»

Ингредиенты для 1 кружки:
• 40 мл асбаха
• 3 кубика сахара
• 200 мл заварного кофе
• взбитые сливки
• шоколад

В кружку налить асбах, поместить туда кубики сахара, дать им пропитаться. Поджечь смесь и дать ей погореть 1 минуту. Затушить и размешать сахар. Долить кофе. Поверх аккуратно выложить взбитые сливки. С шоколада срезать тонкие стружки и посыпать сверху для украшения.
Хорошего вечера!
#вкусные_напитки@german_travel

Что посмотреть в Ассманнсхаузене?

Кресельный подъемник — Sessellift Assmannshausen
Поездка на кресельном подъемнике сулит множество красивых видов: на лес Нидервальд, долину Рейна и Ассмансхаузен. Базовая станция находится по адресу Niederwaldstraße 34, подъемник довезет Вас до исторического охотничьего замка Нидервальд, где сейчас расположены отель и ресторан. Отсюда начинается множество пешеходных маршрутов по Нидервальду.
Между станцией подъемника и охотничьим замком находится просторный вольер с вольногуляющими оленями.
Время работы: 23.03.-3.11.2019 понедельник-пятница 10:030-17:00, суббота и воскресенье 10:00-17:30
Билеты: взрослые в одну сторону 5,5€, туда-обратно 8€; детский в одну сторону 3€, туда-обратно 4€; комбинированный билет канатная дорога в Рюдесхайме / кресельный подъемник взрослый 9€, детский 4,5€

Приходская церковь Святого Креста — Pfarrkirche Heilig Kreuz Assmannshausen
Расположенная на холме, церковь Святого креста доминирует над городом, усиливает это впечатление ее 43-метровая башня. Строительство церкви началось в XIV веке, но в конце XIX века она была расширена и перестроена, сейчас мало что напоминает о первоначальной средневековой постройке. Особого внимания заслуживают готический алтарь и статуя Мадонны XV века.

Беседка «Ротвайнлаубе» — Rotweinlaube Assmannshausen
Беседка «Ротвайнлаубе» была построена в 2007 году как декорация для немецкого кинематографа. До нее можно добраться примерно за полчаса пешком из центра Ассманнсхаузена по дорожке, петляющей среди виноградников. Отсюда открываются прекрасные виды на крутые склоны виноградников и романтическую долину Рейна.

Страница 1 из 37

создано с помощью WordPress & Автор темы: Anders Norén