Месяц: Июль 2019

Стейк из индейки в пивном маринаде — Putensteaks in Biermarinade 

Ингредиенты для 4 порций:
• 200 мл светлого пива
• несколько веточек тимьяна
• 2 чайных ложки жидкого меда
• 3 столовых ложки оливкового масла
• 2 столовых ложки сока лайма
• соль и перец
• 4 стейка из индейки (можно просто нарезать грудку)

В кастрюле смешать пиво, тимьян, мед, масло, сок лайма и соль, довести до кипения и варить 10-15 минут.
Положить мясо в маринад не менее чем на 2 часа. Жарить на сковородке или гриле. Если жарить на гриле, то следует поливать мясо мариандом в процессе жарки, так оно будет сочнее.
В качестве гарнира отлично подходит овощной салат.
Приятного аппетита!
#рецепты@german_travel

Кёльнские огни — Kölner Lichter

Кёльнские огни (Kölner Lichter) — один из крупнейших музыкальных фестивалей фейерверков в Германии. 13 июля фейерверки, бенгальские огни и колонна украшенных огнями кораблей превратят исторический центр Кёльна в положенную на музыку сказку.
Праздник начнется в 14 часов: на нескольких сценах развернутся красочные музыкальная и танцевальная программы; в 21:15 стартует соревнование по академической гребле; в 21:50 пятьдесят празднично освещенных кораблей начнут свой сопровождаемый фейерверками путь из Кельна-Порца к центру города; кульминация праздника придется на 23:30 — небо озарится огнями салюта под звуки специально подобранной музыкальной программы.
Каждый год около 800 000 человек приезжают в Кёльн, чтобы насладиться зрелищем с берегов Рейна. Посмотреть фестиваль из исторического центра можно совершенно бесплатно, исключая специально обозначенные зоны, где предлагаются более комфортабельные места, напитки и еда. Однако, найти себе место стоит не позднее 20 часов: набережная Rheinboulevard, городской парк Рейнпарк (Rheinpark) и концертная площадка Танцбруннен (Tanzbrunnen) настолько переполнены, что городские власти вынуждены перекрывать вход. С собой можно приносить еду и напитки, но только в пластиковых упаковках и, кончено же, по окончании вечера следует убрать за собой мусор.
Многие судоходные компании предлагают специальные туры по Рейну, от короткой прогулки под залпы салюта до неторопливого изысканного ужина, чтобы насладиться зрелищем с воды, следует заранее забронировать билеты. Другую возможность насладить зрелищем предлагает канатная дорога Kölner Seilbahn: вечер начнется со шведского стола в ресторане кёльнского зоопарка и затем гости смогут насладятся видом салюта над центром города из кабинок канатной дороги.

Фотографии: koelntourismus.de

создано с помощью WordPress & Автор темы: Anders Norén