Ингредиенты:
• пучок кудрявой петрушки
• пучок зеленого лука
• пучок щавеля
• пучок огуречной травы
• пучок кресс-салата
• пучок купыря
• пучок кровохлебки (Sanguisorba minor, можно заменить на мелиссу)
• 2 вареных яйца
• 500 г сметаны
• по 1 столовой ложке уксуса и растительного масла
• соль и перец

Травы измельчить в блендере со сметаной, должен получиться красивый зеленый цвет. Добавить вареные яйца, уксус, масло, соль и перец, все смешать в блендере. Оставить в холодильнике минимум на 2 часа. Подавать с вареным картофелем и яйцами вкрутую.
Приятного аппетита!
#рецепты@german_travel